Você já ouviu falar em Air Plants?

O que são air plants? São plantinhas super fofas que sobrevivem sem substrato. Isso mesmo elas não precisam de terra e nem de adubo, basta uma borrifadinha de água 2 ou 3 vezes por semana pra garantir a sobrevivência dessas belezinhas.

As Tillandsias, gênero dessas plantinas da família das bromélias, são encontradas em vários tipos. As mudinhas variam de R$18,00 (as mais comuns) a R$ 100,00 (as mais raras).

A mais comum é a ionantha fuego (foto acima), enquanto a Tectorium  e a Spanish moss (nesta ordem abaixo) são as mais raras.

Por não precisar de terra pode ser usada de muitas formas mais ousadas na decoração, existem vários tipos de vasos criados especialmente pra essas plantinhas e você pode usar a criatividade e colocá-las em lugares inusitados também, como lustres, pequenas gaiolas decorativas, xícaras, vidrinhos, etc.

      

Agora que você já sabe o que elas são aposto que está como eu, doida pra deixar a casa mais verde com essas belezinhas.. rsrs

Beijok

Cupcake de cacau e doce de leite

A foto não está muito decente mas não deu tempo de tirar mais... kkk... tava muito bom!

O fim de semana está chegando, e que tal sair um pouquinho da dieta e preparar um cupcake delicioso e mega fácil? hehehe

Dá até pra levar as crianças pra cozinha para preparar esta receitinha.

Para fazer 12 unidades, você vai precisar de:

• 2 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Agora é só bater tudo na batedeira até ficar bem cremoso. Coloque forminhas de papel nas formas para cupcake e distribua a massa (eu coloquei direto nas forminhas de silicone). Asse em forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Para a cobertura:

• 1 xícara de doce de leite
• 1/2 xícara de creme de leite fresco

Bata até o ponto de chantily. Coloque em um saco de confeitar e decore os bolinhos. Pode colocar confeitos coloridos, chocoballs ou o que você quiser por cima. Eu coloquei enfeitinhos de chocolate que eu modelei sobre papel manteiga, daí é só colocar na geladeira uma pouquinho e pronto!

Não é super fácil?

Beijok

Café da manhã: potinhos saborosos

Sempre ouvi dizerem que o café da manhã é a principal refeição do dia. Mas na verdade nunca consegui ter o hábito de fazer esta refeição. Nos finais de semana e feriados sim, aí gosto de passar um tempo á mesa conversando e tomando café. Mas na correria do dia a dia, acabo ficando só no cafezinho preto da empresa a manhã toda.

Eu sei que isso não é nada legal e estou tentando mudar. Nesta tentativa me deparei com o ideia dos "overnight oats'. Já ouviu falar?

Numa tradução livre significa: aveia durante a noite.... kkk. Isso quer dizer que é um lanchinho com aveia que você prepara e deixa na geladeira durante a noite pra comer na manhã seguinte.

Adorei a ideia e aderi totalmente. Como sempre chego ao trabalho uns 40 minutos antes, pois tenho que deixar minhas filhas na escola mais cedo, me sobra um tempo legal pra sentar e curtir meu café da manhã no potinho.

A montagem é basicamente alternando uma base mais cremosa, frutas e cereais. você pode mudar os sabores conforme o seu paladar, mas aqui vão algumas ideias pra você.

Base cremosa

- iogurte grego com chia, prefira os 0 gordura.

- leite de coco light com chia.

- leite desnatado com chia e aveia.

- banana amassadinha com cacau em pó. 

Cereais e sementes

- granola

- flocos de milho, arroz, quinoa, amaranto...

- sementes de chia, linhaça, etc

Frutas

Aqui você pode colocar a fruta que quiser, As minhas favoritas pra isso são morango, kiwi, papaia, banana, maçã e goiaba. As frutas secas também são uma ótima opção.

Solte sua imaginação e crie suas combinações. E bom apetite!

Beijoks

Bolo de maçã com canela

Sabe aquele dia que você quer algo diferente pro café ou chá da tarde, mas não tá a fim de ter muito trabalho? Esse bolo é perfeito pra esses dias.
Super fácil de fazer e fica muito gostoso, bem molhadinho e com pedaços de maçã pelo bolo todo... hummm!

Fiz e postei no Facebook, tanta gente pediu a receita que resolvi postar a receitinha aqui.

Você vai precisar de:

- 3 maçãs (prefiro a verde, mas você pode usar a que tiver em casa)

- 2 xícaras de açúcar mascavo

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 3 ovos

- 1/2 xícara de óleo

- 1 colher de sopa de fermento

- colher de canela

- algumas gotas de essência de baunilha (opcional)

Primero descasque as maçãs e reserve as cascas, corte as maçãs em cubos. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, inclusive o fermento, junte as maçãs picadas e misture bem.

Bata no liquidificador o óleo, os ovos, a baunilha e as cascas reservadas. Junte esse creme aos demais ingredientes mexendo bem.

Coloque em uma forma untada e asse em forno moderado por aprox. 35 minutos.

Eu gosto de untar com óleo, açúcar e canela, fica uma delícia!

Beijoks

Muffins integrais de maçã e canela

Hoje o dia amanheceu chuvoso e friozinho, daqueles dias que dá vontade ficar na cama até mais tarde levantar e tomar um chazinho com bolo quente... hummm
Já que a primeira parte não foi possível (ai, ai), me restou tornar a segunda realidade.
Vi há algum tempo uma receita de muffin de maçã com canela em uma revista, copiei a receita mas não sei onde foi parar. Então resolvi experimentar com o que eu tinha em casa. Fui colocando as coisas na proporção que eu achei melhor.. hehehe.

Usei:

2 maçãs descascadas e picadas

1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos

1 xíc. de leite

1 xíc. de óleo

2 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de aveia em flocos finos

1 colher de sopa de canela

1 colher de chá de fermento

Preparação:

Misturei todos os líquidos depois fui acrescentando os secos. Por último coloquei as maçãs e o fermento. 

Coloquei em forminhas de silicone e assei por 20 minutinhos em forno médio. Se você quiser pode colocar em forminhas de alumínio forradas com forminhas de papel.

E prontinho, em meia horinha  muffins deliciosos para acompanhar o chá ou cafezinho.

Beijoks